Espoon Tuoremehuasema


AJANKOHTAISTA viimeinen päivä auki keskiviikona 27.10.klo:14-18

Aukioloajat. MA-KE klo:14-18.

Ei ajanvarausta.

Hinnasto sivun alaosassa.

YHTEYSTIEDOT

Kilonkallio 3 B, 02610 Espoo
Puh. 050 322 9925

Näytä kartta


LISÄTIETOA
Pesemme omenat/päärynät ennen puristusta. Jos joukossa on huonoja omenoita niin otamme ne pois ennen puristusta. Mehu laitetaan Mehuaseman hanapakkauksiin tai teidän omiin astioihinne. Valitse hyvälaatuisia kiinteitä omenoita. Omenat mielellään ”puoliraakoina” kuin kypsinä. Pienet pintaviat eivät haittaa, ei kuitenkaan pilaantuneita.

Puristamme myös päärynää.EI ajanvarausta.


KUN TULET AUKIOLOAIKANA
Otamme vastaan omenat, punnitsemme ne ja täytämme yhteystietosi. Lähetämme viestin, kun mehut ovat valmiina. Yleensä mehu on noudettavissa seuraavana päivänä.


KUN TULET ASEMAN OLLESSA SULJETTUNA
Jätä omenat aseman edustalle nimellä ja yhteystiedoilla varustettuna. Ilmoita myös haluatko pelkän puristuksen, pastöroinnin ja C-vitamiinin. Voit tuoda omat astiat mukanasi tai ostaa meiltä säilytysastioita mehulle. Lähetämme viestin, kun mehut ovat valmiina. Yleensä mehu on noudettavissa seuraavana päivänä.


MEHUMÄÄRÄT

Tuodusta omenakilosta mehua tulee 0,5-0,7 litraa. Mitä kovempi omena, sen enemmän mehua.


C-VITAMIINI

Suosittelemme askorbiinihapon käyttöä, se toimii antioksidanttina ja näin lisää mehun säilyvyyttä ja kirkastaa sen väriä. C-vitamiini estää käymistä, joten sitä ei suositella viinin valmistukseen tarkoitettuun mehuun.


SÄILYVYYS

Tuore omenamehu säilyy 4-6 päivää jääkaapissa. Pitempiaikaiseen säilytykseen suositellaan pastörointia tai pakastusta. Pakastettu mehu säilyy avattuna 4-6 päivää jääkaapissa.


PASTÖROINTI

Mehu kuumennetaan yli +80°C, jolloin se säilyy huoneenlämmössä noin yhden vuoden hanapussissa. Avattuna säilyy n.4-5 viikkoa.


HINNASTO:

Hinnat lasketaan tuotujen kilojen mukaan. (sis.alv 24%).

Puristus - 0,75€/kg
Pastörointi - 0,7€/kg.YLI 70kg 0,5€kg

Muut hinnat:
C-vitamiini - 4€/50kg
Hanapussi 3L - 1,3€/kpl
Pahvilaatikko - 1,5€/kpl
Itseseisova hanapussi 3l 2€kpl
Pastöroimaton mehun pullotus omiin litran pulloihin 0,27€/kg.